Unsur-Unsur Penting bagi Tumbuhan

Unsur-Unsur Penting bagi Tumbuhan- Tumbuhan memerlukan setidaknya enam belas elemen penting. Karbon, hidrogen, oksigen, fosfor, potasium, nitrogen, sulfur, kalsium dan magnesium diperlukan dalam jumlah relatif banyak dan disebut makronutrien. Zat besi, klor, tembaga, mangan, seng, boron, dan molybdenum diperlukan dalam jumlah sedikit dan disebutmikronutrien. Elemen-elemen penting didapat dari lingkungan dengan jumlah dan bentuk yang berbeda-beda. Setelah diserap, zat-zat tersebut dapat menjadi bagian struktur tumbuhan dan berfungsi dalam metabolisme. Zat-zat tersebut juga dapat menjadi zat pemacu dan penghambat enzim serta memengaruhi tekanan osmosis sel. Berikut disajikan tabel unsur makro dan mikro bagi tumbuhan dan gejala kekurangan (defisiensi) unsur tersebut. Perhatikan Tabel 1.2.

Unsur	Bentuk Molekul	Kepentingan bagi Tumbuhan	Gejala Defisiensi
Unsur Makro
Karbon	CO2	Molekul-molekul organik dalam sel tumbuhan	Sangat jarang mengalami desisiensi
Oksigen	H2O, O2	Molekul organik dan anorganik dalam sel	Sangat jarang mengalami desisiensi
Nitrogen	NO3–, NH4+	Pembentuk protein dan asam nukleat, hormon, koenzim	Daun pucat, klorosis yang berubah menjadi merah dan ungu, pertumbuhan terhenti
Kalium	K+	Kofaktor fungsional dalam sintesis protein, osmosis, keseimbangan ion dalam sel	Klorosis, pinggir daun cokelat, akar dan batang kerdil/lemah
Kalsium	Ca2+	Sintesis dinding sel, kofaktor enzim, perbaikan struktur membran	Menghambat pertumbuhan pada daerah meristem
Magnesium	Mg2+	Bagian dari molekul klorofil, berfungsi pada sintesis protein, berlaku sebagai kofaktor enzim	Klorosis daun pada daun tua, terdapat bercak merah atau ungu
Fosfor	H2PO4–HPO42–	Bagian dari asam nukleat dan fosfolipid, ATP, dan beberapa koenzim	Menghambat pertumbuhan, daun tua berwarna hijau tua
Sulfur (belerang)	SO42–	Bagian dari jenis-jenis protein, koenzim	Klorosis, daun kuning
Unsur Mikro
Klorin	Cl–	Keseimbangan tekanan osmotik sel, reaksi fotosintesis	Tanaman layu, menghambat pertumbuhan akar, produksi buah kurang, klorosis
Besi	Fe3+, Fe2+	Bagian dari enzim penting (sitokrom), sintesis klorofil	Daun muda klorosis, batang pendek dan ramping
Boron	H3BO3	Berguna bagi transportasi karbohidrat dan sintesis asam nukleat	Meristem apikal batang dan akar mati, daun menggulung
Mangan	Mn2+	Enzim dalam siklus Krebs, pembebasan oksigen pada fotosintesis	Klorosis
Seng	Zn2+	Aktif dalam pembentukan klorofil, mengaktifkan beberapa enzim	Ukuran daun mengecil, klorosis, pemendekan internodus
Tembaga	Cu+, Cu2+	Kofaktor enzim, diperlukan dalam transpor elektron fotosintesis	Daun hijau tua, ujungnya kering, menggulung
Molybdenum	MoO42–	Fiksasi nitrogen	Klorosis, daun menggulung, daun muda mati

Semua unsur yang diperlukan oleh tumbuhan terkecuali karbon, didapatkan melalui akar. Absorpsi ini dibantu oleh luas penampang akar dan adanya ion-ion pada membran sel. Dengan adanya pengetahuan tentang unsur-unsur yang diperlukan tumbuhan, manusia mulai mengembangkan cara pemupukan, hidroponik dan kultur jaringan. Hidroponik adalah cara pembudidayaan tanaman tanpa tanah. Sebagai penggantinya, tumbuhan ditanam pada air yang mengandung unsur-unsur yang diperlukannya. Selain air, penanaman hidroponik dapat juga dilakukan pada medium pasir dan kerikil. Kultur jaringan merupakan teknik pengembangbiakan tanaman dalam medium bernutrisi dan dilakukan secara aseptik. Jaringan yang digunakan bermacam-macam, bahkan sel pun dapat digunakan. Hasil kultur jaringan berupa tanaman baru yang sifatnya sama dengan induknya dalam jumlah yang banyak.